![Тигрови комари разпространяват опасни тропически болести в Европа](/uploads/articles/thumb/202406/Pxutb4Lkhiy9nSRWAqBjEdEdktxs2jjTZoiSwixx.jpg)
Етиопско бананово дърво може да се окаже храната на бъдещето
- Агро
- Текст:
![Етиопско бананово дърво може да се окаже храната на бъдещето](/uploads/articles/main/Ms3fwlVS2XHHU4ZPDHLLZykTkOf1OMUEf9MozlXR.jpg)
Екстремният климат, при който вирее, показва, че енсет успешно ще се справи и в условията на климатичните промени. Растението е близък роднина на банана, но е култивирано само в една част на Етиопия. Това е единственият познат дървесен вид с хранителен състав като на зърнените култури. Стъблата и корените на енсет са пълни с нишесте и след ферментация се използват за производство на брашно, с което в Етиопия се изхранват около около 20 милиона души.
Диви разновидности на енсет растат на юг чак до Южна Африка, което предполага, че като земеделска култура дървото ще може да се отглежда много по-мащабно. Възможно е по света да се открият и други подходящи за отглеждане на енсет региони, пише ВВС.
Етиопия е основен център за култивиране на растителни култури в Африка, включително кафе, основен експортен продукт на страната, така че земеделието ѝ е подкрепено от добра научна база. Сега чрез изследвания и моделиране учените прогнозират потенциалното разпространение на енсет през следващите четири десетилетия и предвиждат, че при мащабно отглеждане само в Етиопия, Кения, Уганда и Руанда, с енсет потенциално могат да се изхарнват около 100 милиона души.
„Енсет има някои наистина необичайни качества, които го правят абсолютно уникален като култура. Многогодишен е, засаждате го по всяко време, берете го по всяко време. Затова го наричат „дърво срещу глада", казва д-р Джеймс Борел от Кралските ботанически градини в Кю, който е един от авторите на изследването, публикувано в Environmental Research Letters.
Предполага се, че климатичните промени ще повлияят знчително на добивите в селското стопанство и като се има предвид, че почти половината калории, които приемаме, идват от три растителни вида – ориз, царевица и пшеница, става ясно значението на въвеждането на нови култури в изхранването на световното население.
„Трябва да разнообразим видовете растения, които използваме в световен мащаб, защото политиката „всички яйца в една кошница” отдавна е синоним на опасен риск, особено като имаме предвид, че нашата кошница е много малка”, каза д-р Борел.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:
!["Няма да има мобилни телефони": Илон Мъск направи зловещо предсказание](/uploads/articles/thumb/202406/Fgu32zdnrychj8S3JWOiFcFlDJUFzCoMp928HOVD.jpg)
"Няма да има мобилни телефони": Илон Мъск направи зловещо предсказание
![Стокообменът между България и Китай през 2023 г. е над $4 млрд.](/uploads/articles/thumb/202406/Hr8VAkM8EMmW330rhByKPbJTnfNdNNfQl5hxa5pp.jpg)
Стокообменът между България и Китай през 2023 г. е над $4 млрд.
![Все по-малко хора следят новините](/uploads/articles/thumb/202406/gudTWGjVjFP8R6gcWtA1KC27lpstiqOOesXU2Il3.jpg)
Все по-малко хора следят новините
![Как Иран стои зад атаката на Хамас срещу Израел на 7 октомври](/uploads/articles/thumb/202406/DxP6KRsdhbfrniOoIGV4aTt7nuFBT7a4foB1xSx1.webp)
Как Иран стои зад атаката на Хамас срещу Израел на 7 октомври
![The Japan Times: Японски плътоядни бактерии могат да убият за два дни](/uploads/articles/thumb/202406/1ID9Fv26mcvP4BmPpOXV0MFO4jPdR1NKDDrjrQPv.jpg)
The Japan Times: Японски плътоядни бактерии могат да убият за два дни
![Трима чуждестранни туристи загинаха в Гърция в рамките на седмица](/uploads/articles/thumb/202406/WHdM54HxDAjDyzOBKHRfFbCdBG2flQO9q8hjIosb.jpg)
Трима чуждестранни туристи загинаха в Гърция в рамките на седмица
![В ООН призоваха да не се използва ИИ за контрол на ядрени оръжия](/uploads/articles/thumb/202406/aPt6HYJdYKmfOR6AEyOjD4TqPoEDpSTIOj5HIg8L.jpg)
В ООН призоваха да не се използва ИИ за контрол на ядрени оръжия
![Президентът Радев свика новото Народно събрание на 19 юни](/uploads/articles/thumb/202406/4QhS1BEIQplzbrowmP1hcDhC3Xg90V4RjkD2XxBw.jpg)
Президентът Радев свика новото Народно събрание на 19 юни
![Швейцарската мирна среща на върха поиска „териториална цялост” за Украйна](/uploads/articles/thumb/202406/ZzMvPstNyXbnkIX3XZEuEAGI77PuCOIfc7yZIDbb.webp)